आहार र आहार विभाग:
एक स्वस्थ संतुलित आहार त्यो हो जसले पोषण आवश्यकताहरू पूरा गर्छ जसले सामान्य वृद्धि, विकास र बृद्धि सुनिश्चित गर्दछ, स्वस्थ शरीरको तौल कायम राख्छ, र क्रोनिक रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ जसले राम्रो परिणामहरूको नेतृत्व गर्दछ। त्यसैले, यो जीवनभरि सबैको लागि महत्वपूर्ण छ। क्लिनिकल आहार विशेषज्ञ स्वास्थ्य-सेवा पेशागत हुन् जसले मानिसहरूको स्वास्थ्य र पोषण अवस्था सुधार्न, पर्याप्त, स्मार्ट र स्वस्थ भोजन विकल्पहरू प्रदान गर्न योग्य हुन्छन्।
सामान्य दायरा:
आहार र आहार विभाग GIH को बिरामी हेरचाह सेवाहरूको एक अभिन्न अंग हो। यो विभाग प्रमाणित आहार हस्तक्षेप, विचार, योजना, पोषण हेरचाह प्रक्रिया र प्रभावकारी आहार शिक्षा र परामर्श मार्फत मानवीय स्वास्थ्य र जीवनशैली सुधार्न कोशिस गर्दछ। प्रयोग गरिएको प्रोटोकल वा विधि SOAP विधि हो (Subjective, Objective, Assessment, and Plan)।
व्यक्तिगत आहार योजनाहरूलाई व्यक्ति-विशिष्ट पोषण आवश्यकताहरू, मेडिकल अवस्था, एलर्जी र असहिष्णुता, साथै सामाजिक- सांस्कृतिक, आर्थिक, धार्मिक, पहुँच, उपलब्धता, आहार प्रथाहरू, चाख र रुचिहरूलाई ध्यानमा राखेर तयार गरिन्छ।
हाम्रा सेवाका क्षेत्रहरू:
क्लिनिकल पोषण विशेषज्ञ र आहार विशेषज्ञहरूले प्रभावकारी आहार चार्ट, शिक्षा र परामर्श प्रदान गर्न दक्ष र अनुभवी हुन्छन्, जुन निम्न क्षेत्रहरूमा लागू हुन्छ:
– मधुमेह मेलिटस (पूर्व मधुमेह, हाइपरग्लाइसेमिया, गर्भावस्था मधुमेह, दोस्रोकर्मी मधुमेह, आदि)
– कुपोषण (अधिक वजन, कमजोर शरीर, कम वजन, आदि)
– रीनल रोगहरू (क्रोनिक किड्नी रोग, डायलिसिस, एक्यूट किड्नी रोग, पत्थर, आदि)
– जठरांत्र प्रणालीका रोगहरू
– न्यूरोलोजिकल रोगहरू
– हृदय रोगहरू
– बाल्यावस्था
– बृद्धावस्था
– गर्भावस्था र स्तनपान
– खाद्य सम्बन्धी एलर्जी र असहिष्णुता
– पूर्व र पोस्ट-आपरेटिभ अवस्थाहरू
– क्रिटिकल केयर पोषण, आदि
यस्तै, जीवनशैली, व्यवहार, आदि मा अतिरिक्त सुझाव र विचारहरू लिएर Holistic approach पनि सुझाव दिइन्छ, जसले राम्रो परिणामहरू सहज रूपमा प्राप्त गर्न मद्दत गर्छ।